|
Familie Franck, mooi gelegen
temidden van het natuurschoon van Rijmenam, is een uitstekend adres
voor mensen die houden van geheel andere aanpak. Het gaat er
pretentieloos aan toe; U voelt er zich met een thuis. Lekker en
gezond gaan hier hand in hand. Groenten worden biologisch geteeld op
eigen bodem, en voor de gerechten wordt geopteerd voor licht
verteerbare ingrediënten.
Dirk Franck,
chef kok van het huis, mengt klassieke gerechten met een tikje
eigenzinnigheid. Resultaat : een heel persoonlijke keuken, die wat
vaste klanten naar waarde weten te schatten.
|